冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硪?guī)定，要求對冷鏈?zhǔn)称繁仨氃诋a(chǎn)品外包裝上加貼冷鏈?zhǔn)称匪菰创a。應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)要求進(jìn)行進(jìn)貨查驗，并在產(chǎn)品入庫出庫時通過“地方冷鏈”系統(tǒng)進(jìn)行信息錄入、賦碼和掃碼工作。

要求食品生產(chǎn)商進(jìn)行賦碼、掃碼。消費(fèi)者可通過微信、支付寶掃描產(chǎn)品包裝或銷售貨柜上的電子追溯碼，就能便捷查詢所購進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的產(chǎn)地來源等信息。

 噴碼作用：

冷凍食品在實際存儲、加工、銷售時，可能存在折包，重新包裝等操作。要想實現(xiàn)信息準(zhǔn)確度，就需要再產(chǎn)業(yè)鏈下游各環(huán)節(jié)賦予食品溯源碼，達(dá)到層層信息環(huán)環(huán)相扣。

UV噴碼設(shè)備作用于溯源碼與條形碼的噴印。

消費(fèi)者只需掃碼查詢鮮活食品的溯源碼，就能找到鮮活食品全生命周期中的所有溯源信息，即包括人工錄入的生產(chǎn)、流通或銷售信息、自動采集的數(shù)據(jù)信息。